Gulasch im Bogrács

Ein echtes ungarisches Gulasch schmeckt draußen einfach am besten: langsam gekocht, über offenem Feuer, im klassischen Bogrács/Gulaschkessel. Der Duft von Zwiebeln, Fleisch, Paprika und Gewürzen gehört für viele zur ungarischen Küche genauso dazu wie gemütliches Zusammensitzen mit Familie und Freunden. In diesem Beitrag geht es um ein herzhaftes ungarisches Gulasch im Bogrács – einfach, aromatisch…