Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Creme
Manchmal braucht es gar nicht viel, damit eine einfache Beilage besonders wird. Dieser Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Creme ist schnell gemacht, schön würzig und passt wunderbar zu Brotzeit, Grillabend, Käseplatte oder herzhaften Hauptgerichten. Die Kombination aus milder, leicht süßlicher Roter Bete und frischem Meerrettich bringt genau die richtige Balance auf den Teller: cremig, würzig und angenehm pikant….