Fusilli selber machen mit dem Philips Pastamaker gehört für mich zu den einfachsten Möglichkeiten, regelmäßig frische Pasta zuzubereiten. Fusilli gehören zu den Nudelformen, die ich mit meinem Philips Pastamaker besonders häufig herstelle. Ich mag ihre gedrehte Form, weil sie cremige und kräftige Saucen sehr gut aufnimmt. Außerdem lassen sich die kurzen Nudeln einfacher verteilen und…
Mafaldine selber machen mit dem Philips Pastamaker gehört für mich zu den schönsten Möglichkeiten, eine besondere Pastaform herzustellen. Die gewellten Ränder sehen dekorativ aus und geben den Nudeln eine interessante Struktur. Für diese Pasta verwende ich meinen cremefarbenen Philips Pastamaker HR2381 und eine Mafaldine-Matrize von MyPasta. Klassische Mafaldine werden normalerweise als längere, gewellte Bandnudeln zubereitet….
Heute möchte ich im Pasta Corner eine Pastaform zeigen, die ich ganz besonders gerne mache: Papiri. Für diese Pasta habe ich eine MyPasta-Matrize verwendet. Die Form heißt Papiri, und sie gehört bei mir inzwischen zu den absoluten Favoriten. Ich mag sie nicht nur wegen ihrer schönen, leicht gebogenen Form, sondern auch aus einem ganz praktischen…
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
